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Pause gourmande
(cliquez sur les photos pour agrandir)
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Cristallines :
Feuillantines
enrobées de chocolat noir, lait et blanc.
Idéal en accompagnement de votre café ou le
soir devant la TV Conditionnement :
sachets de 200g, parfums assortis |
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Croquants de Gicon :
Biscuit sec
croquant à base de blancs d'œufs mousseux,
d'amandes et noisettes concassées, sucre
glace, et parfumés à la vanille, au café, au
chocolat et à la rose Conditionnement
: sachets de 150g, parfums assortis Ce
biscuit a été réalisé en collaboration avec
la Cave Coopérative de Chusclan |
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Ravioles
de Bagnols :
Confiserie à base
de pâte d'amande Candie, garnie de ganache
au chocolat noir, noir-framboise,
noir-agrume, noir-Côtes du Rhône
Conditionnement : cagette de 6 ou 18
pièces, parfums assortis |
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Fruits déguisés :
Abricots, figues,
dattes, pruneaux, noix, marrons garnis de
pâte d'amande et enrobés d'une fine couche
de caramel craquant. Uniquement pour les
fêtes de fin d'année |
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Fruits confits :
Abricots, poires,
prunes, ananas, melons, kiwis, pêches,
mandarines confits. Uniquement pour les
fêtes de fin d'année |
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Petits fours sucrés :
Petits gâteaux secs
: tuiles (amande, noix de coco, chocolat,
citron-romarin), sablés (noix de pécan,
citron, vanille, chocolat, orange), sablés
viennois, damiers, florentins, noisetiers,
meringues, pâte d'amande cerise, cigarettes,
palets thé pour accompagner salades de
fruits, crème, thé, café... |
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Nougat :
Blancs d'œufs
montés au sucre cuit et au miel, amandes de
Provence, noisettes du Piémont, et pistaches
de Sicile. Nougat tendre car très riche en
miel |
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Panetone :
Brioche
italienne (très moelleuse) à base de cédrat,
d'orange, de raisin de Corinthe. Le panetone
varie en fonction des saisons |
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Compositions :
Possibilité de
créer votre composition de confiseries |
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